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Restaurants et tapas à Madrid

Bien manger à bas prix à Madrid

Écrit par damien

L’une des questions les plus fréquentes pour le touriste et le voyageur occasionnel est : Où va-t-on manger et pour combien ? À Madrid, la qualité des produits est réputé tout comme les établissement qui oeuvrent dans la restauration car le madrilène est exigeant et gourmand. Consciente de cette particularité, ShMadrid vous fait les recommandations suivantes pour bien manger et à prix réduit dans la capitale.

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Le menu du jour

Photo via Pixabay

L’option gagnante du lundi au vendredi pour le déjeuner de midi (13 h – 16 h 30 environ) est le menu du jour ou menú del día disponible dans de nombreux restaurants. Le prix se situe généralement autour de 10-12 euros par personne et vous pouvez choisir entre plusieurs entrées, plats de résistance et desserts, avec boisson (vin ou café) et un pain inclus dans le prix. Pratiquement tous les restaurants ouverts le midi offrent un menu du jour et il n’est pas rare d’en voir aussi le samedi. Vous avez aussi la possibilité d’emporter la nourriture chez vous au lieu de la consommer sur place (ce qui implique généralement une réduction du prix). Il convient de noter que, en terrasse, le prix est généralement plus élevé qu’à l’intérieur. Pour manger et profiter du soleil en terrasse, comptez en moyenne une majoration de 12 %.

Les restaurants

Pour les personnes carnivores, nous vous recommandons d’aller chez Cornucopia sur Calle de las Navas de Tolosa, 9 car le menu du midi est à 12, 50 € et vous mangerez des plats délicieux. Chez Con 2 Fogones sur Calle de San Bernardino, 9, le menu est à 10,50 €, et votre dixième menu est gratuit ! En allant à La Sanabresa sur Calle del Amor de Dios, 12, vous aurez droit à beaucoup de variété à partir de 12 €. Dans Chueca, au Espíritu Santo, 3, San Wich prépare des hamburgers fortement recommandables et chiliens à partir de 20 €. Même si les espagnols aiment la viande, les végétariens à Madrid se sont pas reste. Vous trouverez ainsi dans la capitale de nombreux restaurants branchés et vegan. Artemis, par exemple est un restaurant végétarien qui dispose de deux emplacements à Madrid; l’un à Huertas sur Calle Ventura de la Vega, 4 et l’autre à Sol – Gran Vía sur Calle de las Tres Cruces, 4. Chacun d’eux propose un menu fixe à 12,90 € (10,50 € pour emporter et 10 € si vous apportez vos boîtes recyclées). Dans La Latina, sur la Plaza de la Paja, 10 se trouve El Estragón Vegetariano (menu du jour à partir de 8 €) et dans Malasaña, au Calle de San Vicente Ferrer, 28Sanissimo Malasaña qui offre pour 11,95 € un menu trois services (entrée, plat, dessert) et une boisson. Évidemment, cette liste est non exhaustive et Madrid regorge d’endroits qui proposent des menus pour le midi. Pensez à faire des recherches sur internet pour voir le menu offert pour ce jour en particulier. La plupart des restaurants sont de petite taille et certains ne permettent pas de réservations téléphoniques, donc allez-y tôt car ils se remplissent vite car beaucoup de madrilènes ne tardent pas pour aller manger à l’extérieur sur leur pause du midi.

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Les alternatives

Photo via Pixabay

D’autres options à étudier sont les tapas et rations. Les rations sont la version XL des tapas et des pinchos. Par exemple, quand vous commandez une « ración » dans un bar ou un restaurant, il s’agit généralement d’une assiette de paella, de légumes, de tortilla, une salade russe ou des « huevos rotos ». Vous choisissez cette option quand vous êtes en groupe et que vous voulez essayez plusieurs plats ou que vous êtes seul et que vous voulez un plat dit classique. La ration coûte entre 8 et 10 €. Il existe également des demi-rations qui sont la moitié du plat et qui peuvent être commandés comme hors d’oeuvre. Vous pouvez aussi profiter des options économiques des restaurants chinois et opter pour la restauration rapide avec les « montaditos » (petits sandwichs), ainsi que le satisfaisant et nutritif « bocadillo », ou les pratiques « platos combinados » (salade, viande avec frite ou légume dans la même assiette). Et, bien sûr, durant votre visite de Madrid, vous devez aller au moins une fois à l’un des fameux Musées du Jambon (« Museo del Jamón ») pour manger sur le pouce et vivre l’ambiance madrilène !

Où mangez-vous le midi à Madrid ? Avez-vous des adresses à conseiller ?

À propos de l'auteur

damien

Amoureux des langues, de la gastronomie, de la connaissance, de startup et… de Madrid.

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